河津桜🌸の酵母で醸したスパークリング日本酒です(#^.^#)
今日も小春日和の一日でした。
今年は桜の開花が早そうですね。
暖かくなるとやっぱり気分があがるものですね(^_-)-☆
乾燥もかなりですので、火の用心にもご注意を。
さて今日は春にぴったりなこちらをご紹介です。
地元静岡県由比町神沢川酒造場の正雪スパークリングSNOW。
静岡県が新しい県産酒のシンボルに推奨して、
河津桜の花から抽出した酵母を培養した河津桜酵母（KA-2541）。
その酵母で醸した、この季節にぴったりなお酒です。
低アルコール、高糖度、高濃度の酵母の特性を生かしつつ、
爽快感を瓶内二次発酵で表現したスパークリング日本酒。
また一味違った、日本酒の美味しさに出会えますよ。
オリーブオイルやお魚の料理にも相性抜群ですよ(^^♪
呑みきりサイズも嬉しいですね。
360㎖￥1,151‐ （税込）
