2022年11月7日、越乃寒梅に新たな仲間が加わりました！～越乃寒梅純米吟醸浹（amane）～
442年ぶりの天体ショーがあるようです🌕
天体観測など全くわからない私ですが、442年ぶりってのは気になりますな。
442年前ってどんな時代？？
なんと、織田信長の本能寺の変の2年前だって！！( ﾟДﾟ)
ってことは、織田信長さんも夜空をみあげてたのかしら？
聞くところによると、私たち人間が見る夜空に輝く星の光は、何千年前のものだと。。。
なんかロマンを感じます。
今夜は、みんなで夜空を見上げてみませんか？
さてそんな皆既月食と天王星食をみながら、こちらはいかが？
新潟県新潟市石本酒造の越乃寒梅純米吟醸浹（amane）。
昨日１１月７日に、解禁になったこちらをご紹介です。
2018年発売になった灑（さい）に続く、浹（amane）。
浹＝広く行き渡るという意味から、
お酒を通じ、多くの人々が美しい心を寄せ合うことを願い命名されました。
灑がすっきりの味わいなら、
浹は、やさしい甘みとふくよかな香りが特徴です。
クリスタル感があり、穏やかな中に上品さも感じられ、
全体的にクリーミーな雰囲気。
どんなジャンルのお料理とも合わせられちゃいます。
私は、卵豆腐＆ウニや、カプレーゼ、エビの生春巻きなどと合わせてみましたよ(^^♪
どれも、お料理もお酒の味わいも引き立ってました!(^^)!
年末年始に、そして和食・洋風どちらのお節料理には絶対おすすめしちゃいます。
新しい越乃寒梅を、ぜひ楽しんでください。
1.8Ｌ￥3,520‐／720㎖￥1,760‐ （税込）
