今日は春分の日。
今までに比べ、だいぶ陽が長くなったのを感じられますね。
当店の看板はタイマーで電気のスイッチが入るようにしているのですが、
冬は16時ごろに、今は17時すぎに設定にしてます。
夏になると、閉店時間の18時ごろまで明るいので、
実質開店中は看板着かずなんてことも。。。(ё_ё)
看板の設定で、季節の流れを感じるわたくしです。
（当店の前、夜は暗くなるので夜中は看板点灯しております）
皆さんも、生活の中で季節の変化感じることありますか？
さて今日は、春らしいこちらをご紹介です。
地元静岡県由比町神沢川酒造場の正雪スパークリングSNOW。
人気のスパークリング日本酒です！
地元河津桜から抽出した酵母を培養した、
静岡県独自の河津桜酵母（LA2541）で日本酒を造っちゃいました(^_^)/~
酵母から生まれる甘味と酸味に、
瓶内二次発酵の自然な泡が加わって、
フルーティーで爽やかな味わいが魅力的な仕上がりに。
透明感と淡い雪解けのような甘味は、
じんわり膨らむ旨味とシュワシュワな泡とが
心地よい余韻を演出してくれます。
正雪らしい抜群の後キレも♪
タコスなどのスパイシーなお料理とも合いますよ。
360ml￥1,231-（税込）