今日は昨日より気温は緩みましたが、やっぱり寒いです{{ (>_<) }}
最強寒波もやっと落ち着きそうですが、
今週にも新たな寒波がやってくるそうです。
早く暖かくなってほしいです。。。
沼津のお隣のまち熱海では、熱海桜🌸や梅が満開のようです。
すこしずつ春に近づいているのかしら。
・・・って！もう1月も終わっちゃうし(´д｀)
そろそろ春限定酒も入荷してきますよ～！
さて今日はこちらをご紹介です。
高知県高知市酔鯨酒造の酔鯨純米吟醸高育54号新酒生酒。
先週、高知県に行ってきました～(^_^)/~
のんべえの県「高知」を、しっかり楽しんできました。
高知は、やっぱり日本酒ですね♪
だって、つまみが最高に美味しすぎる。
藁焼きの塩カツオにハマり、何度食べたことか。。。
やっぱり、地元で味わうお料理と日本酒は最高です。
このお酒も、最高に美味しかったですわよ。
原料米には、高知県で初めて育成された酒造好適米「吟の夢」を使用。
（このお米の育成過程の名前が、高育54号といいます）
酵母には、原料米のよさを最大限引き出せるよう、
自社酵母（9号系由来）で醸しました。
口に含むとしっかり広がる旨みと、
後味を引き締めるキレのよい酸味は、まさに土佐地酒！
この季節だけの美味しさを是非！
1.8L￥3,863-／720ml￥1,931-（税込み）