風が少しだけ、秋を感じられる今日です。
朝めっちゃ早く目が覚めてしまし、全然寝れない。。。
なので、朝4時半くらいから冷蔵庫や洗濯機の掃除をしてみたり、
空瓶を片付けにいったり。
スタッフMさんに言ったら、「それが、老化ですね・・・」と・・・
はい、重々承知しております。
若いときは、いくらでも寝れたのにね。
朝の風は、気持ちよかったですよ～(｡･ω･｡)
さて、秋のお酒を飲む前に飲んでおかなくてはならないお酒シリーズ。
今日はこちらをご紹介です。
石川県白山市菊姫の菊姫山廃純米呑み切り原酒。
8月の初旬、菊姫の会長（前社長）がご逝去されたした。
両親から私と、2代にわたりお世話になりました。
きれいなな日本酒が全盛期の時、そして今も
「日本酒とはこの味」と、かたくなに力強く酸のあるお酒を醸してきた人です。
はじめは取っ付きにくい酒ですが、
飲み込んでいくと、この旨味と深みがクセになっちゃうんです。
これこそ、柳社長みたいなお酒。
旨味がしっかりあるので、烏賊のわた焼きやへしこ、
珍味系のおつまみに合うんだよな～。
スッキリさっぱりした味わいの夏酒ではなく、
どっしり味わいのある夏酒を、夏が終わる前に飲んでみては？
来年の夏が、きっと待ち遠しくなりますよ!(^^)!
私は、年末まで1本くるんでくるんで冷蔵庫で寝かして、お正月に楽しむ予定です。
1.8L￥3,977-／720ml￥2,102-（税込）
