昨夜の雷雨のおかげで、
このあたりも冷やされた感じで、今朝は涼しい快適な朝でした☀
これからは、昨日みたいなゲリラ豪雨が増えるんでしょうね。
昨年も雨水の排水が追いつかず、
もう少しで店の中に入るんじゃないかって時あったなぁ。。。
携帯用土嚢、用意しておかなきゃ。
さて今日は、こちらをご紹介です。
岐阜県恵那市はざま酒造の恵那山Pure純米大吟醸夢山水。
お米の上品な旨味と甘味が人気の恵那山から、
この時期だけの限定酒が入荷しました(^_^)b
4月上旬の仕込みから約一ヶ月ゆっくり発酵させ、
5月上旬に搾ったお酒。
地元岐阜県のお隣の愛知県の酒造好適米｢夢山水｣で醸しました。
｢夢山水｣は、淡泊含有量が他の酒米に比べ少なく、
適度な心白があるので、その特長を活かしました。
すっきりとしたフルーテイーな香りと、
軽い口当りと酸味でキレを楽しめる仕上がりです。
ちょっぴり味付けの濃いお料理に合わせてみては？
1.8L￥3,977-／720ml￥1,989-（税込）
