磯自慢大吟醸28ノビルメンテ＆磯自慢各種入荷しました！(^^ゞ
久々の投稿になってしまいました・・・_(_^_)_ｽﾐﾏｾﾝ
リニューアルオープンを迎え、バタバタしておりまして･･･はい（←言い訳(；´Д｀)）
今日からまたバリバリ投稿して参りますので、
どうぞお付き合い頂けましたら幸いですm(_ _)m
11月も中旬に入り、入荷してくるお酒も限定酒が多くなってきました。
日中は半袖でもいいくらいな陽気なので、
年末とかいっても実感がわきませんが。。。
年末年始用のお酒をそろそろ考えてみてはいかがでしょう？？
さて今日はこちらをご紹介です。
地元焼津市磯自慢酒造の磯自慢大吟醸28ノビルメンテ。
磯自慢Adagio、中取り純米大吟醸35に続く、
プレミアム大吟醸がこちらのノビルメンテ。
兵庫県の特A地区、東条秋津の山田錦を手間暇かけ28％まで精白し、
麹米・掛米とも100％贅沢に使用しました。
約50日という時間をかけ育てた醪を、
酒袋につめ、ゆっくりゆっくり余分な圧をかけることなく絞ります。
白米1トンに対し、65リットルの純アルコールを添加し、
麹に潜む香気成分を引き出し、フルーテイーで透明感の増した仕上がりに( ^o^)ﾉ
「添加された大吟醸はあまり・・・」という方、
磯自慢酒造が醸す最高の大吟醸を是非味わってみれば、
大吟醸の概念が変わるはずですよ(^_^)/~
この透明感は、半端ないっす！
お正月の乾杯酒または年末年始のギフトにもオススメの逸品です。
ご予約も承ります(^_^)v
720ml￥20,560- （税込）
720ml各種、揃っております！
