伝統酵母で醸す、原点回帰の浦霞❗️(*ﾟ▽ﾟ*)
GW最終日は、大雨になってしまいました…☔️
Uターンラッシュは、昨日でひと段落したようで
今日は目立った混雑はないようですが、
これからお戻りになる方々はお気をつけください。
さて今日はこちらをご紹介です。
宮城県塩竈市佐浦の浦霞純米吟醸No.12。
明日からお仕事の方も今夜は美味しいお酒をどーぞ。
私も大好きなお酒🥰
2019年12月に浦霞の新しい定番酒として登場！
あっ！という間に、浦霞の代表銘柄の一つになった、No.12（ナンバートゥエルブ）！
1965年に浦霞のもろみの中で生まれ、
その後日本酒造協会に登録された「きょうかい12号酵母」を、
新たに協会より取り寄せ醸したので、
この名前をつけました。（これまで自社酵母を使っていました）
まさに伝統酵母を使い、原点回帰した酒❗️
私の個人的な意見で恐縮ですが、
ここ数年内に発売された、
いろいろな蔵元の新商品の中でもピカイチです\(//∇//)\
香り、味わい、酸味、そしてキレ、すきだわぁ〜❤️
当店の25年来の常連さんからも、『美味い！』のお墨付きいただきました〜🥳
わたしにとって、いろいろあった2023年GW…🥲
今夜このお酒をのんで、明日からまたがんばりまっす！
皆さんも元気にいきましょっ〜！
1.8L¥3,465-／720ml¥1,848- （税込）
