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日本酒の会『日本酒党』、7月の会は無事開催❗️

朝、かなりのがぶぁ〜と降りましたが、

お店をオープンする時はしっかりあがっていい天気。

今日は、暑さと湿度にやられちゃいそうな一日になりそうです(◞‸◟)

子供たちは夏休みにはいったようですが、

またまた世間がザワザワし始めちゃいましたね。

今年の夏は、2年ぶりに行動制限がなく楽しめるかなぁとおもってましたが、

ここにきて心配になってきちゃいましたね。

個々に、マスク、うがい、手洗いなどを徹底して

感染対策をしていきましょう。

さて、今日は昨日開催した日本酒の会のご報告〜。

昨日で433回目の当店主催の日本酒の会『日本酒党』。

こんなご時世なので、

感染対策を万全に今回は少人数8名にて以下のお酒と季節料理治作さんのお料理を堪能

 

 

 

 

 

 

 

 

8名で720㍉6本なので、お一人540㍉三合平均。

このお酒にはこのお料理を、いろいろなマリアージュを楽しみました。

その中でも昨日のベストマッチは、

新潟県妙高市千代の光酒造の千代の光K純米吟醸白麹仕込み&天ぷら!でした( ^ω^ )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

千代の光のまるで白ワインのやさしいお米の甘さと
酸味が、

夏の野菜の天ぷらかにバッチリ!

香りも果実感がしっかり感じられ、白麹の特徴を楽しめちゃいます。

参加された方々にも大好評をいただきました。

お酒とお料理のマリアージュって、本当に大事です。

どちらも引き立てる組み合わせをみつけることも、

地酒屋のお仕事と改めて実感しました(๑˃̵ᴗ˂̵)

こちらのお酒、ただいま720ミリのみですが

来月1.8Lも入荷したします!

貴方はどんなお料理に合わせますか?

1.8L¥3,410-/720ml¥1,705- (税込)

 

TEL 055-962-5738

平日 9:00~19:00

日祝 12:00~18:00

定休日 月曜日

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直営居酒屋鳥やき 作右衞門

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