オール岩手の限定酒、蔵出しです(*‘∀‘)
今日は、朝から風がビュービューの沼津です🌬
今日は一日こんな感じなかしら？
日が落ちたら冷えそうです(*_*;
洗濯物などとばされないようにお気を付けあれ。
（わたくし、朝から布団が吹っ飛んで回収して参りました････(/_;)）
さて、今日は岩手をがっつり感じられる限定酒をご紹介～。
岩手県釜石市浜千鳥の浜千鳥純米吟醸吟ぎんが。
この酒は、この時期（酒造期間）のみの限定酒♪
酒米･･･岩手県米『吟ぎんが』
酵母･･･岩手県酵母『ゆうこの想い』
麴菌･･･岩手県酵母『黎明平泉』
仕込水･･地元水
造り手･･･南部杜氏
プラス、浜千鳥さんの地元愛💛
これこそ、オール岩手の酒。
フレッシュで華かやな香りの中に、
やわらかなふくらみと、すっきりした後口。
昔は、蔵でしか味わえなかったお酒です。
昨年2月に、仲間数人で浜千鳥さんにお伺いしました。
社長が連れて行ってくれたお料理屋さんで、
このお酒と頂いたどんこの味が忘れられません( *´艸｀)
岩手に行ける状況になった暁には、絶対食したい逸品です！
このお酒には、アジのなめろうやしめ鯖なんかにぴったりかと。
今夜は、お刺身とオール岩手のこのあ酒で乾杯(^_^)
1.8L￥3,135-/720ml￥1,628- （税込）
※直営居酒屋鳥焼き作右衛門にてお楽しみいただけます🍶🐓
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