今朝は、桜の開花のニュースがちらほら聞こえてきました。
今年は早いですね。入学式には葉桜かな?
日本酒でも、春らしいお酒が入荷してきましたよ。
恵那山 純米吟醸おりがらみ50 〈岐阜・はざま酒造〉

酒米は、山田錦100パーセント。
絞ったばかりで、極力おりを旨みと一緒に
瓶にとじこめました♪

(画像じゃわからないかなぁ・・・是非お店で。)
フレッシュな香りと、味に絶妙な膨らみと幅が特徴です。
春の味覚、ふきや菜の花などと一緒に
楽しみたいお酒です。
update: 2018/03/17 |
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