白麹仕込の芋焼酎の味わいをじっくりと楽しめます！！(*^-^*)
朝方まで雨の晴天☀
あ、暑い。。。蒸し暑さ100％です((+_+))
これこそ梅雨のジメジメですな。
昨日は定休日をいただき、今日からまた一週間、
楽しく美味しいお酒をご紹介していきます！
あっ！そろそろたまたま回覧最新号を書かなくては～(◎_◎;)
只今情報を整理中です💦待っててくださいね～。
さて、今日はこちらの限定芋焼酎をご紹介です！
鹿児島県日置市西酒造の白天宝山。
芋焼酎は、原料の芋ももちろんですが、
麹によっても味わいが大きく変化します。
泡盛や焼酎に多く使われる黒麹、
日本酒の主流の黄麹、
そして白麹。
その白麹の特徴を余すことなく表現した芋焼酎がこちら。
白麹仕込みならではの辛口のキレのよさ、
舌の上で転がすときに感じるやわらかな甘みを同時に楽しめちゃいます(^^♪
ちなみに、西酒造の富乃宝山は黄麹、
吉兆宝山は黒麹仕込です。
麹で味わいがこうも変わるのかを、ご自身の舌で確かめてみても楽しいですよ。
あたなのお好みはどれかしら？(^^♪
ちなみに、富乃宝山と吉兆宝山は通年商品ですが、
この白天宝山はこの時期の限定出荷酒。
お早めに。
1.8Ｌのみ￥3,101- （税込）
