磯自慢の年末限定ヴィンテージ御三家が出揃いました～ヾ(≧▽≦)ﾉ
12月に入った感が全くしない私です・・・
寒さもですが、やはりこのご時世のせいでしょう。
ん～、なかなか厳しい年末になりそうです。
街も人がまばらです。
また、テイクアウトやいえのみが増えてきそうですね。
当店も皆様に美味しく、幸せを感じていただけるお酒をご紹介いたします。
少しでも、皆様のたのしいお時間のお手伝いができれば幸いです。
さて、今日は年末限定のお酒を3点ご紹介～！
人気の静岡地酒磯自慢のビンテージ御三家((((ｏﾉ´3｀)ﾉ
こう並べてみると、圧巻ですな(*^-^*)
まずは・・・
磯自慢中取り純米大吟醸35アダージョ。
磯自慢唯一の熟成酒。
毎年、中取り純米大吟醸35から少量を取り分け、
冷蔵貯蔵にてゆっくりと時間かけ、熟成されたお酒。
その年に、納得した酒だけを『アダージョ』として出荷されます。
蔵元さんが納得したものができない時は、
出荷を見合わせちゃうほどの、プライドをかけたお酒です。
ゆっくりの時間を、贅沢に味わってください(^_-)-☆
720mlのみ ￥23,650-（税込）
続いて・・・
磯自慢中取り純米大吟醸35。
毎年、化粧箱の色が変わり、今年は爽やかな色合い登場です(^^♪
洞爺湖サミットで、大統領・首相クラスの晩餐会での乾杯酒として使われました。
このことでお酒を飲まない方までも、
『磯自慢』の名前を知っていただきました♪
磯自慢の技術と信念がつまったお酒。
バランスの取れた複雑な味わいを、
素晴らしい吟醸香と共にお楽しみください。
もちろん！各国の大統領・首相達も大絶賛した味わいです。
720mlのみ ￥17,600-（税込）
最後は・・・
磯自慢大吟醸28ノビルメンテ。
Nobelment（ノビルメンテ）とは、
高貴な、上品な、気品のあるという意味。
まさに、うまれた時から大切に育てられたお嬢様のようなお酒。
約50日という時間をかけ、丁寧に大切に育てた醪を真っ白な酒袋に詰め上槽、
余分な圧をかけることなく、
醪自体の重みで、じっくりゆくっりしぼったお酒は、
雑味が全く感じれないきれいな味わい(*´з`)
醸造用アルコールを加えることによって、
麹に潜む香気成分をよりひきだす技術はさすがの一言。
それによって、フルーテイーさと透明感の増した仕上がりに。
醸造用アルコール添加による日本酒の奥深さを、
しっかりと証明してくれる大吟醸です(*^^)v
「醸造用アルコール添加はちょっと・・・」という人、ブッたまげちゃいますよ(ー_ー)!!）
720mlのみ ￥20,460-（税込）
年末年始に大切なご家族、ご友人との楽しいお食事と一緒に是非！
